Торта “League of Legends” – Fizz

Преди няколко седмици един приятел ме попита дали ми се прави торта, която да участва в конкурс. Аз си знам, че правя вкусни торти, но пък украсата никога не е била от приоритетите ми. А ставаше въпрос за торта с герои от игра – League of Legends, т.е. трябваше да има макар и стилизирани фигурки, та дори цяла сцена. Значи трябваше най-после да работя повечко с фондан и марципан, което ми се видя интересно предизвикателство. И приех да направим торта, с условието, че ще ми се помага :)

Дълго време разглеждахме герои от играта, обсъждайки с направата на кой(и) най-лесно бихме се справили. Аз се спрях на една малка и тъжна мумийка – Amumu, но се оказа, че доста хора именно нея ще правят. А и тематичното съчетаване на това същество с друго щеше да е трудно. След още няколко варианта, най-после единодушно се спряхме на Fizz, изключително сладко същество, яздещо морски чудовища. Решихме, че цялата торта ще изобразява сцена, а именно ето тази:

Fizz the Tidal Trickster

Идва интересната част – двамата ми помощници за направата на тортата бяха програмисти, затова ми хрумна всичко да е под формата на уъркшоп в хола – “Програмисти правят торта с геройчета”. Смея да твърдя, че всички се забавлявахме много, а резултатът, особено като за първа подобна торта, се оказа добър (според някои и вкусен) :)

Така започна всичко... (след пазаруването, де)

Самата основа на тортата трябваше да е устойчива на тежко, затова адаптирах за нуждите ни рецептата за Торта “StarCraft II” от блога на Ирина. Само промених ароматите, та се получи смесица между шоколад и ванилов ликьор. Да си кажа – в изработката на фигурките нямам голямо участие. От мен беше всичко останало, плюс съвети и непрестанно наблюдение. Момчетата са направили няколко забавни клипчета за това как се правят фигурки от фондан със скелет от клечки за зъби, но те ще бъдат предоставени при поискване :)

Тук вече имаме трима участници - включи се и нещо като бъдещ архитект, който дойде на гости от Дания и самоотвержено помогна за тортата :)

Фигурките ни вече са готови
Тук даже се виждат звезди... :)
Последна снимка, гостът от Дания подпомага функциите на фара (с джобно фенерче)

Кокосови мъфини в началото на март

Започне ли март, сякаш пролетта вече е на път. Търсим цъфнали дръвчета, оглеждаме се за щъркели, започваме да преподреждаме гардероба. И понеже аз съм лятно дете, ми става едно хубаво и живо :)

Погледнах какво съм готвила миналата година през март – почти нищо.  Спомних си, че беше тежък и объркан месец… Тогава съм писала само за ягодовия сладкиш с кокос и браунита с орехи, като всъщност и двете си имат история :)

От няколко седмици обмислях тази година, точно за първия ден от месеца да направя двуцветен кекс – но не традиционния с бяло и каково тесто, а с бяло и червено. После ми дойде друга идея – около Свети Валентин си бях купила червен марципан, който така и не използвах. Стоеше си прибран в шкафа с неща, които очакват да бъдат сготвени. Идеята ми тогава беше да го използвам за приготвянето на бялото (което в случая щеше да е розово) ванилено сладко, от което пък да направя бонбоните, за които също е писала Мария. Не ми остана време…

Та да се върна на въпросния марципан, в който видях прекрасна съставка за вкусна мартеница. Преди години бях правила кокосовите мъфини с марципанов пълнеж на Ирина, но тогава промених рецептата и не сложих марципан. Сега реших да пробвам да направя тестото без промени, като топчетата марципан в средата на всяко мъфинче да са червени. Речено – сторено. Вкъщи много им се зарадваха, особено при ограничените налични мартеници в Холандия! :)

Кокосови мъфини с марципан

Продукти:

120 гр. червен марципан

150 гр. захар

2 големи яйца на стайна температура

1 ч. л. ванилова есенция

120 гр. разтопено и охладено масло

150 гр. брашно

50 мл. хладко прясно мляко

1 ч. л. бакпулвер

щипка сол

50 гр. кокосови стърготини

1. Разделяме червения марципан на 12 равни части и оформяме от тях топчета (по 10 гр. всяко, тъй като продуктите са за 12 бр. кексчета)
2. Разбиваме яйцата и захарта и ваниловата есенция на бял крем. В купа пресяваме брашното, заедно със солта и бакпулвера.
3. Към яйчената смес прибавяме по малко брашно, масло и мляко. Продължаваме да разбъркваме и добавяме от продуктите редувайки ги. Завършваме с брашно. Накрая добавяме кокоса и разбъркваме добре.
4. В тава за мъфини нареждаме хартиени кошнички и сипваме по една супена лъжица от сместта във всяко гнездо.

Слагаме по едно марципаново топче в средата и слагаме още една супена лъжица от сместта.Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. Консумираме, след като изстинат.

*Рецептата за кокосови мъфини с марципанов пълнеж е от слънчевата кухня на Ирина Купенска :)