Бърза съботна закуска

Не, това, че е 12 часа (ама само в събота и неделя) не значи, че е минало времето за закуска :) Затова рецептата носи това име, пък вие можете да си направите подобни яйца в кошнички от шунка и за вечеря, че и за след вечеря.

Преди време попаднах на интересна идея – в тава за мъфини се подреждат парчета бекон, а в средата се чупи по едно яйчице. Вариация на традиционната закуска от яйца и бекон. Днес, за общо 20 минути, приготвих целия закуско-обед. Кошничките са подходящи и за пикник, ако за такива неща сте предвидили съботата :)

Продукти:

4 яйца

4 квадратни резена свинска шунка

сирене

сол, червен пипер, масло

Всеки резен шунка поставяме във форма за мъфин (може и купичка за крем карамел), а в средата му слагаме натрошено сирене. Внимателно слагаме в получилата се кошничка 1 яйце. И така, докато яйцата и кошничките свършат. Печем на 240 градуса в предварително загрята фурна около 15 минути. Преди да сервираме, изкарваме от формите за мъфини и заливаме с разтопено масло с червен пипер.

5 thoughts on “Бърза съботна закуска

  1. Аз правя същото, само дето яйцата ги запържвам със сиренце в масло и след това с шунката ги бутам в едно хлебче, слагам го във фурната за не повече от 5 минутии после добавям сос по желание.

      1. Само че не толкова красиво, но пък за сметка на това се яде по-лесно като че ли.

Leave a Reply