5 bondades de la kappa caseína en la ganadería de leche | CONtexto ganadero
La importancia del tipo de caseína de la leche en la selección genética del ganado bovino - Engormix
Caseína - Wikiwand
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Práctica 3 EXTRACCIÓN DE LA CASEINA Y DETERMINACIÓN DEL PUNTO ISOELECTRICO
Lactic acid‐mediated isolation of alpha‐, beta‐ and kappa‐casein fractions by isoelectric precipitation coupled with cold extraction from defatted cow milk - Thekkilaveedu - 2020 - International Journal of Dairy Technology - Wiley Online Library